中式| 湯: 苦瓜咸酸菜排骨湯 Bitter Melon, Salty Vegetable and Ribs soup

[2010/6/20] 苦瓜咸酸菜排骨湯是婆婆教我的.

材料：排骨1lb、苦瓜1條、咸酸菜1個、薑片

做法：
1) 苦瓜洗净去瓜蒂, 切小件.; 咸酸菜略洗, 切小件.
2) 排骨下鹽醃10分鐘. 小鍋下水及薑片, 將排骨飛水.
3) 下水入大鍋, 水滾後下咸酸菜及排骨煮半小時.
4) 之後下苦瓜煮15分鐘.
5) 加鹽調味, 即成.

Tips:
- 不怕苦, 可以早下苦瓜.

中式|餐: 妹妹特製豬扒 MacAlAl's Pork Chops

[2010/6/30] 豬扒是我的拿手好菜, 這烹調方法是大學一年級時的亂煮出來的. 亂煮=特製! 所以我把它叫做MacAlAl 妹妹特製豬扒.

材料: 豬扒2lb、洋蔥1個、蒜蓉、薑蓉
調味料:  醬油、蠔油、麻油

做法：
1) 豬扒洗淨, 用刀背拍軟豬扒. 下蒜蓉,薑蓉及調味料醃20-30分鐘.
2) 洋蔥切小條. 油起鑊，略略炒香洋蔥, 取出.
3) 加一點點油, 下豬扒煎至表面微黄色, 翻面再煎.
4) 煮至無血水時, 調味碗加水及豆粉, 把它倒入豬扒中, 加上蓋子，小火煮至熟.
5) 加洋蔥, 炒勻, 便可上碟.

中式|餐: 苦瓜煎蛋 Fried Egg with Bitter Melon

[2010/6/25] 在我家從來沒有苦瓜煎蛋這個菜，直到婆婆來美住時才第一次接觸這個菜.

材料: 苦瓜半條、蛋4-5隻
調味料: 鹽、胡椒粉

做法:
1) 苦瓜洗淨去瓜蒂, 切成小薄片; 蛋和調味料一起打散.
2) 熱鑊加油, 煎苦瓜片至香軟. 煎香後取出.
3) 加多一點點油, 倒入蛋液, 加苦瓜片, 煎至兩面金黄就可.

Tips:
- 煎蛋的油不能太少, 否則煎出的蛋會幹不够香
- 苦瓜不煎, 會好苦. 苦瓜煎不够香, 整個菜會不好食

中式|餐: 菜心炒魚丸

[2010/6/30] 菜心時時食, 今天用另一種方式來煮菜心. 加任何魚丸炒菜心, 簡單容易, 人人都喜歡.

材料: 菜心、墨魚丸10、蒜片、薑片、鹽

做法：
1）洗淨菜心; 洗淨魚丸, 切半.
2）油起鑊，炒香薑片蒜片，加入魚丸煎到金黃色
3)   下菜心炒熟。
4）加適量鹽，炒勻上碟，便可.

中式|餐: 蒜蓉炒豆苗

[2010/6/30] 蒜蓉炒豆苗好容易煮, 只要確保有足夠的油和用大火煮便會成功.
材料: 豆苗、蒜頭二顆、鹽

做法：
1）洗淨豆苗, 去除老莖.
2）將蒜頭切成蒜蓉.
3）用多一點油起鑊，炒香蒜蓉，加入豆苗炒熟.
4）加適量鹽，炒勻上碟，便可.

懷孕第二期 - 後半場:蜜月期?? (Second Trimester-II)

前半場, 啞子食黃蓮,有苦自己知; 後半場, 終於到蜜月期. 事實上, 前半場或後半場都好, 只有準媽媽自己一個人先深切感覺到.

Week 18-19:

• 到下半場啦! 仔還是女? 外婆一早已在母親節時猜小虎是女. 我們猜是仔仔, 因為小虎好活躍, 不停Arching和Kicking.
• 星期三照超聲波, 三條線, 小虎是女仔呀! 難怪當我叫小虎在看醫生時記得表現他的小鳥鳥, 她沒有回應, 無踢踢啦!
• 檢查後, 蝦子餅和我去買裙仔, 因為我們沒有準備足夠的女仔衫(有買女仔衫, 但我們主要是買男仔的), 加上為猜錯小虎性別感而到內疚, 所以我們瘋狂的買, 買左兩打Polo裙仔. 之後連續三日, 我去左好多好多好多嬰兒店, 如同上班一樣, 每日最小都有六小時, 行到腳痛, 休息了兩日. 小虎一歲的衫足以淹沒整個嬰兒房地板, 補償曬啦!
• 週六探外婆時, 給她看超聲波照片和從兩打裙仔中挑了一些好看的. 外婆話生女仔好, 女仔會幫手又會照顧人. 她笑爸爸給小虎改的名好怪好好笑, 比如 Paige = 黃頁, Ginger = Ginger Monk, 似媽媽Monk薑和愛看神探亞Monk. Haha!
• 週日是父親節, 所以我們留待到父親節當日打IDD返香港告訴爺爺, 嫲嫲和公公知. 好奇怪, 公公都猜對小虎是女. 我猜他喜歡外女多D. 公公婆婆好聰明哦!
• 爺爺奶奶都開心. 爺爺話"心心", 即是話女仔貼心呀! 嫲嫲同外婆一樣, 話生女仔好, 會幫手. 雖然蝦子餅是家中唯一的男丁, 但他們沒有因為不是生仔而不高興. 好彩!
• 我們還沒有告訴太嫲太婆. 我婆婆就沒有問題, 第一次三代同堂已好開心. 現在只希望會過蝦子餅嫲嫲最後一關. 那就Happy Family 啦!
• 蝦子餅話無壓力, 但我作為女性不多不少都有壓力=無形壓力.

Week 19-20:

• 這個星期好忙. 第一是Gap 大減價, 折完再折60%Off, 要為小虎買衫, 大大話話都跑左Gap9次. 現在她有一堆從0個月至24個月的夏季秋季衫. 之後，我們只需要買冬季衫. 第二是蝦子餅生日, 下午我帶他去Fox Bar看世界杯, 晚上哥哥請他食意大利餐. 這幾天, 十小時不停, 行到腳痛, 座到背痛! 要留在家裡休息兩天.
• 另一個店, 我們常常去的是Ikea, 買Crib(蝦子餅用來flip的), toothing rails, 一些板和布(用來做Boppy Cover的). 我們都是"Lawy Jean", 喜歡DIY/custom-made, 做不一樣的物品.
• 現在, 小虎動作好大, 有時會覺得不舒服, 口苦苦. 這個星期, 刷牙後嘔左一次. 可能是我缺乏鐵質. 不是每一天都有心情/胃口吃維他命. 小虎要對我溫柔呀!
• 口苦會想吃甜的東西, 但這個星期起開始要少吃冰淇淋, 巧克力, 飯和可樂. 因為下週將有一個糖尿病測試(飲糖水). 如果我測試失敗, 將會非常非常糟糕!

Week 20-27:

• 這幾個星期我胃口好了一點, 食量恢復正常, 有時(什至晚上)會想食小吃, 所以體重逐漸增加, 差不多每週一鎊.
• 小虎動作好大, 很多踢踢. 蝦子餅終於在27週感覺得到她非常強烈的踢踢.
• 自那尿病測試(飲糖水)以來，我不再喜歡人工甜味- 可樂, 太甜的冰淇淋. 一吃就會記那可怕的糖水味道.
• 因為哥哥嫂嫂已遷離, 我不需要常常煮飯或去街, 可以休息多一點. 蝦子餅不需要接嫂嫂也可以早點回家幫我做飯. 現在一有時間就會教蝦子餅煮飯, 因為小虎一出世, 我就會沒有時間/精力煮飯. 首兩三個月, 他要照顧我飲食, 當然要教蝦子餅做D簡單美味菜式啦.
• 小虎24週, 爸爸說她像他有一個高高的鼻子.

Week 28-29:

• 這幾天, 我不太有胃口. 天氣10天來連續超過105F. 不想出門, 不想去街購物. 兩個人的體溫超熱, 有空調有風扇, 還是覺得這麼熱.
• 我的肚子越來越大, 越來越重. 多得好友Linda(中一打籃球已認識!)速郵D媽咪用品(腹帶, 內衣褲等)來給我. 大肚dump走動起來舒服得多. 除了速郵媽咪用品給我, 她還email 和打電話來關心我, 真感人! XOXOXO! 友愛多偉大! 黃先生得到這樣可愛的妻子, 多幸運!
• 小虎動作仍然好大, 日踢夜踢. 有時刻, 會看到肚子左右移動, 蝦子餅覺得好有趣, 但我覺得好怪.

中|湯: 蕃茄牛肉薯仔湯 Tomato and Grounded Beef Soup (optional: Potato)

[2010/6/30] 蕃茄牛肉薯仔湯好飲易煮, 懶惰但希望有湯飲的不二選.

材料：免治牛肉1lb、蕃茄6個、薯仔1個、薑片、蒜片、蛋1個

做法：
1) 洗干净蕃茄及薯仔, 切小件.
2) 鍋, 大火加少少油爆香薑片及蒜片, 下免治牛肉, 加鹽和黑胡椒, 炒一炒.
3) 免治牛肉煮至八成熟, 加蕃茄炒.
4) 蕃茄煮腍後, 加薯仔, 加熱水大火滾20分鐘.
5) 關火, 下打好雞蛋, 加蓋, 幾秒鐘後開蓋, 攪拌成蛋花.

Tips:
- 加熱水, 免治牛肉不會煮過頭, 及湯可以更快煮好.

中式| 湯: 姬松菇玉米紅蘿蔔豬骨

[2010/6/29] 姬松菇玉米紅蘿蔔南北杏豬骨湯, 清甜潤肺! 姬松菇可防癌, 並營養豐富. 此湯可加蘋果.

材料：豬骨1.5lb 、姬松菇4個、玉米2條、紅蘿蔔2條、蜜棗2粒、南北杏各2錢、果皮、薑片

做法：
1) 大火煲水, 加薑片及豬骨飛水.
2) 所有蔬菜洗淨切小片; 姬松菇泡水直到軟身
3) 用另一鍋煲水,下蔬菜, 蜜棗, 大火煲滾.
4) 水滾後, 下豬骨, 南北杏, 果皮.
5) 大火煲30分鐘, 轉中火煲90分鐘
6) 加鹽調味，即成。

中式|餐: 炆瑤柱節瓜脯 Hairy Cucumber & Dried Scallop Stew

[2010/6/29] 夏天最好食瑤柱節瓜脯. 節瓜正氣, 最適合夏天食, 用來炆江瑤柱, 鮮味無窮, 伴飯一流.

材料: 節瓜1個、江瑤柱2-3粒、蒜蓉1湯匙、薑2片
調味料: 鹽、胡椒粉

做法:
1) 節瓜洗淨, 用刀刮去外皮，切粗段
2) 江瑤柱用水浸至軟身, 用手撕開.
3) 熱鑊加油, 爆香薑片, 下節瓜煎至兩面少許金黃色
4)下蒜蓉爆香, 炒勻節瓜, 然後下江瑤柱和江瑤柱水, 慢火煮約20分鐘，直至節瓜軟身為止
5) 加豆粉水, 汁煮至濃稠, 起鑊即成即成

中式|餐: 青椒豆豉雞翼 Stir-Fried Chicken Wings with Green Peppers

[2010/6/29] 今日煮椒絲腐乳炒通菜外, 還有青椒豆豉雞翼, 炆瑤柱節瓜脯.

材料: 青椒2隻、雞翼10隻、蒜蓉1湯匙、豆豉蓉1湯匙、薑2片
調味料: 鹽、胡椒粉、豉油

做法:
1) 雞翼洗淨, 中間切段成兩小件, 加調味料及一半蒜頭豆豉蓉醃20分鐘
2) 青椒切成小件
3) 熱鑊加油, 爆香薑片及蒜頭豆豉蓉, 下雞翼炒香
4) 雞翼九成熟時, 加入青椒炒勻
5) 加豆粉水, 收乾水後起鑊即成即成

Tips:
- 青椒不要太早加. 否則青椒熟過頭不好吃.

中式|餐: 椒絲腐乳炒通菜

[2010/6/29] 炎炎夏日最好煮好食易做的椒絲腐乳炒通菜.
材料: 通菜、蒜頭1粒、紅辣椒2隻
調味料: 腐乳2小塊、糖、 麻油

做法:
1) 腐乳,糖和麻油用匙羮搓爛成醬狀
2) 紅辣椒切絲; 蒜頭剁成蓉; 通菜洗淨切段
3) 熱鑊加油, 爆香蒜蓉和辣椒絲, 下腐乳爆香
4) 加入通菜, 炒勻至熟即成

西式|湯: 牛尾湯 Ox Tail& Vegetables Soup

[2010/6/23] 牛尾湯有益好飲, 有助孕婦吸收多種維他命.

材料：牛尾5+件、芹菜3條、紅蘿蔔3個、蕃茄4個、洋葱半個、薯仔3個、薑片

做法：
1) 洗干净蔬菜, 切小件.
2) 下水入真空煲內鍋, 下蔬菜, 大火滾90分鐘.
3) 另一鍋, 大火加少少油爆香薑片, 下牛尾炒一炒, 然後加入真空煲內鍋. (不要油膩,可跳過此步驟)
4) 把煲放入真空煲焗2小時。然後取出內鍋, 再煮半小時。
5) 加鹽及"辣椒仔" 調味, 即成。

Lovely Crafts for Baby

Suddenly I have a thought of making something special for my DD while I am expecting. Why Not?  While hubby is busy in hacking the Ikea crib into a modern one, I am going to have some fun in sewing and crocheting. Um...DD is going to have a loving papa and mama.

Here's some wonderful craft idea that I found.
Shoes:
1. Crocheted Unisex Booties and Play Block
2. Crocheted MaryJane Booties
3. Felt Girl Shoes
4. Felt Unisex Booties
5. Slippers/Shoes

Clothes:
1. Kimonos
2. Bloomers
3. Ruffled Bloomers

Bibs:
1. Tied Towel Bibs
2. Buttoned Bibs

Toys:
1. Bear for Toothing
2. Bird Mobile
3. Crocheted White Totoro - How to Video
4. Crocheted Blue Totoro
5. Crocheted Sheep

中式|湯: 合掌瓜玉米紅蘿蔔豬骨湯

[2010/6/15] 合掌瓜玉米紅蘿蔔豬骨湯清甜又潤喉. 食完咖哩後, 潤一潤.

材料：豬骨1.5lb 、玉米2條、合掌瓜2個、紅蘿蔔2條、蜜棗2粒、南北杏各2錢、果皮、薑片

做法：
1) 大火煲水, 加薑片及豬骨飛水.
2) 所有蔬菜洗淨切小片
3) 用另一鍋煲水,下蔬菜, 蜜棗, 大火煲滾.
4) 水滾後, 下豬骨, 南北杏, 果皮.
5) 大火煲30分鐘, 轉中火煲90分鐘
6) 加鹽調味，即成。

中式|湯: 紅菜頭湯 Beetroot and Mixed Vegetable Soup

[2010/6/14] 忘了拍照. 下一次la. 紅菜頭好有益處, 非常甜的蔬菜. 它對那些有屁股瘡/痔瘡的人特別有好處. 每天用紅菜頭煮水喝, 痔瘡會癒合.
 
材料：紅菜頭3個、芹菜3條、紅蘿蔔3個、蕃茄4個、洋葱半個、薑片

做法：
1) 洗干净蔬菜, 切小件.
2) 大火加少少油爆香薑片. 漸次下蔬菜, 下鹽和胡椒, 炒一炒.
3) 下水入煲,大火滾. 煲90分鐘
4) 加鹽調味, 即成。

中式|餐: 台式滷肉飯 Taiwanese Meat Sauce

[2010/6/12] 今日照blog友B媽的po做台式滷肉飯, 她的版本有點甜, 所以我改一改. 大多數台灣菜加很多豉油和糖, 如果你和我一樣喜歡鹹味多過甜味, 自己調整一下味道. 蝦子餅+2 都話ok, 但不是我"鹹人"杯茶la.

材料: 肥豬肉1.5lb 、冬菇6隻、蒜蓉5粒、紅蔥頭1.5粒、炸蒜5Tbsp、雞蛋4 隻
調味料: 豉油10Tbsp、紹酒4Tbsp、冰糖一小塊、花生醬1Tbsp、五香粉適量


做法:
1) 冬菇泡軟後切粒.不需要醃
2) 烚雞蛋, 去殼, 用牙籤博一些小洞在蛋上
3) 熱鑊加少許油, 爆香蒜蓉和紅蔥頭, 放入肉碎炒熟
4) 加入冬菇碎、炸蒜、豉油、紹油、花生醬和砂糖炒勻
5) 將烚好的雞蛋放進鍋內, 加水直至蓋過材料, 煮滾後加蓋用慢火把滷肉炆至乾身少水

Story: Guard your thoughts, they become your destiny!

I received this story couple times via emails from friends. It's a good story that reminds us how important it is to guard our thoughts.

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     Several years ago, a preacher accepted a call to a church in Houston , Texas . Some weeks after he arrived, he had an occasion to ride the bus from his home to the downtown area. When he sat down, he discovered that the driver had accidentally given him a quarter too much change. As he considered what to do, he thought to himself, 'You'd better give the quarter back. It would be wrong to keep it.' Then he thought, 'Oh, forget it, it's only a quarter.. Who would worry about this little amount? Anyway, the bus company gets too much fare; they will never miss it. Accept it as a 'gift from God' and keep quiet.'

    When his stop came, he paused momentarily at the door, and then he handed the quarter to the driver and said, 'Here, you gave me too much change.' The driver, with a smile, replied, 'Aren't you the new preacher in town?' 'Yes,' he replied. 'Well, I have been thinking a lot lately about going somewhere to worship. I just wanted to see what you would do if I gave you too much change. I'll see you at church on Sunday.' When the preacher stepped off of the bus, he literally grabbed the nearest light pole, held on, and said, 'Oh God, I almost sold your Son for a quarter.'

    Our lives are the only Bible some people will ever read. This is a really scary example of how much people watch us as Christians, and will put us to the test! Always be on guard -- and remember -- You carry the name of Christ on your shoulders when you call yourself 'Christian.'

Watch your thoughts; they become words.

Watch your words; they become actions.

Watch your actions; they become habits.

Watch your habits; they become character.

Watch your character; it becomes your destiny.

中式|小點: 咖喱魚蛋蘿蔔豬皮 HK Style Curry Fish Balls, Turnips, and Fried Pork Skins

[2010/6/13]  在香港, 我日日食咖喱魚蛋. 這裡沒有咖喱魚丸賣, 只好自己做.  煮咖喱魚蛋可以加入蘿蔔、豬皮等. 附圖是今日做的咖哩魚蛋蘿蔔麵. He!He!我食曬D魚蛋, 4人食每個人只得3-4粒.

材料: 魚蛋一包、紅蔥頭一大粒、蒜頭四粒
調味料: 咖哩粉2Tbsp 、黃薑粉1tsp、海鮮醬1Tbsp、沙茶醬 1Tbsp (optional:子天椒2條)



做法:
1) 紅蔥頭、蒜頭切粒;  洗淨魚蛋.
2) 熱鍋後加多D油,  爆香紅蔥頭粒、蒜粒.
3) 下咖哩粉、黃薑粉、海鮮醬、沙茶醬. 煮一會兒, 然後加2杯水.
4) 待咖哩汁煮熱, 放入魚蛋, 用慢火煮熱即可.
5) 若加蘿蔔/豬皮/雞尖, 照下做法
         * 蘿蔔(半條): 去皮, 切大粒. 用另一個鍋, 加2杯水和一些糖. 水煮滾後, 加蘿蔔, 加蓋慢火煮
                              至軟身.
         * 豬皮(半包): 非即食豬皮, 要用姜蔥飛水; 即食豬皮, 洗淨即可.
         * 雞尖: 用薑和蔥煮熟.
   ...然後加入咖哩魚蛋中煮片刻即可.

Tips:
* 魚蛋大火煮, 會丟失魚蛋的味道.

中式|小食: 煎釀茄子/青椒/辣椒/苦瓜 Stuffed eggplant/pepper/ bitter melon in Black Bean Sauce

[2010/6/13] 今日用魚漿做煎釀茄子. 除了茄子, 平日會做煎釀青椒/辣椒/苦瓜. 因為買不到辣椒, 加上懷孕期間不應該吃苦瓜, 我只好做茄子. 今天不知何故不想用粟粉水埋獻. 孕婦是奇怪的! ... ... 幾個星期後，我做了一些釀辣椒和煎魚餅.

材料: 茄子2條、魚漿0.5lb、蔥粒、蒜粒、豆豉
調味料: 鹽、胡椒粉、蠔油、生抽

做法:
1) 茄子切寬片, 在中間切一刀, 深而不破.
2) 魚漿加鹽, 胡椒粉, 蔥粒並攪拌. 如果魚漿太稀, 加一些生粉.
3) 茄子中間下少少生粉, 將魚漿釀入茄子中.
4) 熱鑊後加油, 放下茄子, 慢火煎香. 確保中間魚漿完全煮熟至兜起.
5) 鑊加少少油, 爆香蒜粒豆豉, 下少許蠔油, 生抽, 下粟粉水埋獻.

Tips:
* 苦瓜切寬片, 辣椒切半, 青椒沿邊切片, 去子.
* 魚漿加冬菇冬蝦米會香D. 
材料: 冬菇3隻、蝦米8隻.
做法: 蝦米泡軟後切粒; 冬菇泡軟後切粒. 用少許蠔油, 糖, 醃2分鐘. 熱鑊加少許油, 爆香蝦米冬菇粒. 乾時, 加一些水, 煮到再次轉幹. 加入魚漿中並攪拌.

中式|餐: 蘿蔔炆魚鬆 Stir-Fry Trunips and Fish Paste

[2010/6/14] 今日用剩餘的魚漿做蘿蔔炆魚鬆.

材料: 白蘿蔔半條、魚漿0.5lb、冬菇3隻、蝦米8隻、蔥粒、蒜片、薑片
調味料: 鹽、胡椒粉

做法:
1) 白蘿蔔去皮, 切薄寬條.
2) 蝦米泡軟後切粒; 冬菇泡軟後切粒. 用少許蠔油, 糖, 醃2分鐘
3) 熱鑊加少許油, 爆香蝦米冬菇粒. 乾時, 加一些水, 煮到再次轉幹.
4) 魚漿加鹽, 胡椒粉, 蝦米冬菇粒, 蔥粒. 如果魚漿太稀, 加一些生粉.
5) 熱鑊後加油, 放下魚漿, 慢火煎成微微金黃色. 兜起, 切成蘿蔔同樣薄寬的條狀.
6) 鑊加少少油, 爆香蒜片薑片, 下白蘿蔔兜炒, 加一些水, 煮滾後加蓋用慢火把蘿蔔炆至軟身. 放魚餅到鑊中, 炆煮2分鐘. 下粟粉水埋獻.

Tips:
* 下魚漿時, 大多數只有30％魚漿觸到鑊. 先讓那30％煎2分鐘. 見那30％有少少硬便轉面, 用鑊鏟於硬處按下魚漿成一大塊魚餅, 慢火煎成微微金黃色, 轉面再煎生的邊至金黃色.  如用鑊鏟按生的魚漿部分會粘鑊鏟.
* 蘿蔔會出水, 炆蘿蔔時不要加太多水.

食食食| 大喜慶回來了!

看Yahoo, 知大喜慶回來, 我好高興! 主廚不是高師傅, 而是他的的大兒子高文煒. 換了主廚, 好吃還是不好吃, 好難講. 但有點失落, 因為我猜最愛的金錢雞不會在菜單上. 多年來夥記多次多次告訴我, 無高廚師=無金錢雞, 無人做. Oh!我真的很久沒有吃金錢雞了.

這個地方對我來說有特殊意義, 記得Esther婚前, Ann和我請她來大喜慶吃飯, 夥記看到我給她的結婚禮物Wow Wow聲重High過我地.  還有, 這是蝦子餅和我第一次在香港正式約會的地方.  在舊店真的有許多美好回憶.

Ha!ha! "上年紀的還是會來重溫蟹皇翅"... Ar,"上年紀的"不如說"老客". 因為我很喜歡這個蟹皇翅,但我不"老", 年輕時已經來吃飯麻.

我回港會試試, 希望它不會像回來之後的"新益"... 但要在一年後, 要等小虎出世之後. 等...等...等!


http://hk.news.yahoo.com/article/100610/4/ijy7.html
大喜慶高級粵菜
地址﹕灣仔灣仔道83號9樓
電話﹕2891 1182
營業時間﹕周一至六 上午11:00至晚上11:00
周日 晚上6:00至11:00

Smarty shorts last for your whole pregnancy

It's summer! It's hot! I couldn't survive the TX super hot summer without a shorts, but I don't want to spent any money in buying a shorts or pant that only last for two to three months during my pregnancy. My belly is growing in an uncontrollable rate and I couldn't get on diet (Absolutely No!)... but I deeply need a shorts.

This morning, I found an amazing linen shorts by Liz Lange Maternity from Target. Oh, it has a brilliant waist band design.  At first I though the elastic band was broken and demanded my husband to find me another pair. After careful examination, I found a button and an opening at the back. Um....I pulled up the elastic band and smiled. Wow, there are numerous button holes on the band for me to hook on to the button for size adjustment. It is not a cheaply made shorts, but a smarty shorts!

It's only $19.99 and I truly believe it will last for the whole summer or even the entire pregnancy.  It's only come in light gray color. I wish they have more color, so I could get a few more. That's how much I love it.